西充县槐树乡一养猪场老板翻新豢养猪的方式，其猪肉吃后口里留有牛奶香味
激发灵感：女老板感慨皮肤差
36岁的赵伟雄做了18年的餐饮，每天跟猪肉打交道。6年前，他所在的一家深圳酒楼招待了一位女老板，尽管菜肴可口，女老板还是不住地感叹皮肤太差了！想多喝牛奶，让皮肤嫩滑，又怕火重满脸长痘。
听到女老板的感叹，赵伟雄思考了好多少个晚上，想喝牛奶又怕火重，能不能让猪喝牛奶，人再来吃猪肉呢？
灵光乍现，赵伟雄高兴得简直睡不着觉。他感到这当中会有宏大商机。回到老家西充县做实验，“说不明白喝了好多牛奶，最少猪都试了上千头。”当初赵伟雄已经找到适合的种猪来，公猪一头就是8000-14000元，母猪普通在2000元左右lv2012官方kason新款目錄，种猪是美国、越南等国度用5种不同的猪交配出来，简称PIC杂交猪。
另类喂养：猪天天喝10斤牛奶
第一个养猪场建在西充县槐树乡的梁塔
山上，山顶有两股清泉四季一直，当地人顶礼膜拜，当成“神水”。“只管这些牛奶猪不喝水，但我们仍是要抉择一个相对不污染的处所。”赵伟雄说，梁塔山空气清新，植被丰盛，完整绿色养猪，“我们养猪是在无传染lv新款3折賣，合适猪滋生、成长的环境下进行，采取迷信养分的配餐，制止应用激素，保险不必药lv2012女王新款目錄，让猪施展最大的生理潜能。”据先容，这些牛奶猪抵御才能很强，个别不生病，就是病了也只喝中药。
每天就给猪喝3次牛奶，每天喂奶时间早中晚三次，定时定量。“猪每天三顿餐，顿顿有鲜牛奶，均匀下来每头猪每天要喝近10-13斤鲜奶。”据介绍，这些牛奶猪生长周期2.5―3个月时光，一头牛奶猪一个性命周期要喝上千斤鲜奶，此项本钱就是3000元。这些牛奶猪表面纯白，没一根杂毛，猪皮十分成嫩。
安乐死亡：真空包装空运广东
“咱们杀猪的办法也不一样。”赵伟雄俨然专家一样，“得让牛奶猪安泰逝世，一般杀法让猪太胆怯，尿素浸透到皮肤里影响口感。”用电击晕、吊杆放血、烫拔毛，再划开荡涤内脏，而后分块真空包装，通过南充机场送往广东。
“粤菜油腻，才吃得出来牛奶味儿lv官方網。”赵伟雄说，广东市场一天就要800公斤牛奶猪肉，但他的养殖范围太小了lv蜜語包包，一个月只有几十头猪出栏。“川菜以麻辣为主，估量很难用上牛奶猪肉。”目前，赵伟雄正在和成都一些大型火锅店接触，筹备推出牛奶猪肉清汤火锅。为给客商介绍，西充县县长韩伦红专门品味过牛奶猪肉，“吃之前还很好奇，这是不是就是牛奶+猪肉的简略组合呢？”韩伦红吃完肉，不住夸牛奶猪肉就是不一样：“鲜、嫩、滑、爽，吃后口里留有牛奶香味，久违的肉香又回到餐桌上来了。”
供不应求：政府拨地扩建厂房
偏远的小山村竟然喂养出鲜美可口的牛奶猪，广东客商找上门来，香港订了两头牛奶猪，巴西订了三头，“他们尝出真是牛奶味，确定就会大批订货。”赵伟雄说，每头牛奶猪80―130公斤，猪肉批发给广东客商公斤120元以上，每头猪价值上万元哦。牛奶猪肉经由酒楼加工后，食客吃到嘴里的价钱将会更加昂贵。
小山村的养猪远远不能满意市场需要，西充县政府从中发明伟大的商机，拨地300亩，为牛奶猪建厂房“扩容”，与此相配套，西充提出打造中国西部有机食品基地，建“生态县”，为牛奶猪的出产供给良好的外部环境。
□消息背景 打造西部有机食物基地
昨日上午，南充市和西充县在成都举办汇报会，向有关部门汇报西充县建设中国西部有机食品基地县的情况。西充打算用5-8年建成有机农产品基地20万亩，培养省级以上农业工业化龙头企业15户，发明有机农产品产值100亿元。西充目前已有16个有机食品基地，蔬菜、生果、猪肉、禽蛋等77个种类通过有机产品认证。
明明是头猪，却不吃饲料，每天要喝10斤鲜牛奶！昨日上午，西充县在成都向有关部分汇报有机食品基地建设情形，肉价每公斤120元以上的“牛奶猪”成为新颖话题。牛奶猪到底是如何喂养出来的，普通老庶民是否一饱口福，久违的肉香是否又能回到餐桌上？记者对此进行了采访。
文/图记者苏定伟
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